Bean to Bar Chocolate Workshop
Darling Wings Farmのガーナのカカオ農園から収穫したカカオ豆を使って自家製チョコレート(カカオ分70%)を手がけています。 “本場ガーナカカオ豆からオリジナルチョコレートを作る体験してみませんか?” Darling Wings Farmで作ったチョコレート、お持ち帰っていただけます。 内容: チョコレート、カカオニブの試食 チョコレートの成型 Darling Wings Farmカカオ農園のプレゼンテーション カカオの歴史、育ちから収穫、発酵までについて) 持ち物: タオル、エプロン...
